四川旅游学院学报

四川旅游学院学报杂志 省级期刊

Journal of Sichuan Tourism University

杂志简介:《四川旅游学院学报》杂志经新闻出版总署批准,自1999年创刊,国内刊号为51-1753/F,是一本综合性较强的环境期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表环境领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:饮食文化、食品科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等

主管单位:四川旅游学院
主办单位:四川旅游学院
国际刊号:2095-7211
国内刊号:51-1753/F
全年订价:¥ 148.00
创刊时间:1999
所属类别:环境类
发行周期:双月刊
发行地区:四川
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.69
复合影响因子:0.23
总发文量:1868
总被引量:3035
H指数:12
引用半衰期:6.2551
立即指数:0.0424
期刊他引率:0.9508
平均引文率:7.297
杂志简介 收录信息 杂志荣誉 历史收录 杂志特色 杂志评价 课题分析 发文刊例 杂志问答

四川旅游学院学报杂志简介

《四川旅游学院学报》经新闻出版总署批准,自1999年创刊,国内刊号为51-1753/F,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。

《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨,是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物,加强对旅游栏目的建设。

《四川旅游学院学报》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容:

(一)油炸;烹饪;快餐业;快餐;食品

(二)浆水;高校;乡村旅游;工业园区;土地利用

(三)旅游;旅游循环经济;可持续发展;循环经济;生态旅游

(四)浆水;乡村旅游;工业园区;土地利用;石化工业园区

(五)烹饪;菜品;营养;辣味;川菜

(六)餐饮业;酒店;旅游景区;旅游标准化;景区

(七)旅游;旅游产业;长江经济带;特许经营;耦合协调度

(八)消费者参与;旅游;经济转型;消费者;商业模式

(九)经销商;生产商;扎根理论;毕业论文;产业融合

(十)旅游;旅游循环经济;乡村旅游;旅游资源;创意

四川旅游学院学报收录信息

四川旅游学院学报杂志荣誉

四川旅游学院学报历史收录

  • 国家哲学社会科学学术期刊数据库
  • 中国人文社科核心期刊

四川旅游学院学报杂志特色

1、在正文中用上角标标注参考文献批示序号,与文末的参考文献序号(方括号[1],[2],…)相对应。

2、来稿请附300字左右的中英文摘要和3—5个中文关键词。

3、论文请注明作者姓名、最高学历、职称、工作单位、通信地址、邮政编码及联系电话,另附中英文摘要及关键词。

4、基金项目:如为基金项目,请注明基金项目名称和项目编号。

5、正文内参考文献按引用文献出现先后的顺序,用阿拉伯数字连续编码加方括号标注。

四川旅游学院学报杂志评价

发文量 影响因子
立即指数 被引次数
主要引证文献期刊分析

立即指数:立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数;该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章,进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。

引证文献:又称来源文献,是指引用了某篇文章的文献,是对本文研究工作的继续、应用、发展或评价。这种引用关系表明了研究的去向,经过验证,引证文献数等于该文献的被引次数。引证文献是学术论著撰写中不可或缺的组成部分,也是衡量学术著述影响大小的重要因素。

四川旅游学院学报课题分析

主要资助项目
  • 国家社会科学基金
  • 国家自然科学基金
  • 川菜发展研究中心项目
  • 四川省哲学社会科学重点研究基地项目
  • 四川省教育厅资助科研项目
  • 四川省教育厅重点项目
  • 四川省教育厅科学研究项目
  • 教育部人文社会科学研究基金
  • 江苏省教育厅哲学社会科学基金
  • 四川省哲学社会科学规划项目
主要资助课题
  • 国家自然科学基金(41361037)
  • 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
  • 国家社会科学基金(10ZD016)
  • 国家社会科学基金(13BGL095)
  • 国家社会科学基金(13XJY027)
  • 博士科研启动基金(1840-1949)
  • 川菜发展研究中心项目(CCl2212)
  • 江苏省“十二五”高等学校重点专业群建设项目(无)
  • 四川省软科学研究计划(2012ZR0122)
  • 四川省教育厅资助科研项目(11SA108)

四川旅游学院学报发文刊例

  • 1、“创新思维与精益创业”课程教学范式改革探索——以四川旅游学院为例作者:杨樱; 杨秋玲; 杜丽洁
  • 2、我国传统素食餐饮特点研究——以《素食谱》(1925)与《功德林素菜谱》(1982)等为例作者:任唤麟; 刘雪
  • 3、法国高级料理发展历程综述作者:冯霞; 邓敏
  • 4、菜品标准化建设与海外中餐正宗化发展作者:严利强
  • 5、秋葵微粉在烘焙产品中的应用作者:何佩芸; 徐丹; 辛松林; 黄晓红; 黄倩; 谌仁贵
  • 6、粉蒸鱼制作工艺及优化设计作者:张纯; 黄杰; 张思玉; 徐文金; 杨林
  • 7、传统鱼香味复合调味酱的研制及工艺优化作者:刘阳; 张旭
  • 8、跨文化背景下中美酒店管理比较和借鉴作者:齐新征
  • 9、新兴市场下的餐饮产业升级研究作者:雷镇欧
  • 10、重庆小面产业化发展探析作者:袁益欢; 冯勇

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